TỦ HẤP CƠM GAS ĐIỆN 100KG

 TỦ HẤP CƠM GAS ĐIỆN 100KG

- Xuất xứ: Inox Kỳ Dương - Việt Nam
 - Thân làm bằng Inox 304, dày 1.0 mm
 - Hông và cửa cách nhiệt bằng bông thủy tinh
 - 20 khay hấp làm bằng Inox 304, dày 0.8 mm
 - Trang bị đồng hồ báo nhiệt độ bên trong tủ
 - Sử dụng bếp 6A, đánh lửa bằng mangator.
 - Công suất 500 người ăn ~ 100 Kg/lần nấu
 - Kết cấu và kiểu dáng công nghiệp.
 - KT: 1100x700x1680mm 

HƯỚNG DẪN CÁCH SỬ DỤNG TỦ HẤP CƠM GAS ĐIỆN 

1.       Kiểm tra tủ đã được vệ sinh sạch sẽ trước khi sử dụng.

2.      . Đãi gạo rồi cho vào từng khay theo đúng định lượng của từng khay, đổ lượng nước vừa đủ (tùy theo loại gạo mà đo lường tỉ lệ gạo và nước cho phù hợp). Xếp khay vào từng rãnh đã được định vị sẵn bên trong tủ, sau đó đóng cửa tủ cẩn thận bằng các chốt cài trên tủ.

3.      Kiểm tra lượng nước cấp đã đủ bên trong tủ rồi khóa van cấp, van thoát nước lại kỹ càng. Lượng nước phải cấp đủ để sử dụng cho 1 lần nấu, canh mực nước sao cho ngập các cây điện trở khoảng 70mm.

4.      Kiểm tra tất cả các nguồn (GAS), điện, CB tổng. Sau đó ta bắt đầu khởi động (BẾP GAS) hoặc CB tủ lên, kiểm tra tất cả đèn báo pha xanh, đỏ, vàng đều phải báo sáng.

5.      Vặn công tắc xoay (công tắc on off) trên tủ điện theo chiều kim đồng hồ, màn hình hiển thị thời gian sẽ bắt đầu hoạt động, cùng lúc đó sẽ thấy đèn xanh bên trái công tắc xoay báo sáng, điện trở tủ cơm bắt đầu hoạt động.

6.      Cây điện trở đốt nóng nước, làm hơi nước bốc hơi lên, hơi nước bốc lên từ khay này qua khay khác sau một thời gian đạt đủ nhiệt độ hơi nước sẽ thoát ra qua van áp suất phía bên trên tủ.

7.      Thời gian chín gạo công suất gas 20.000 ~ 24000Kcal/h hoặc với điện áp 380V từ : 80 – 90phút.

8.      Khi cơm chín nên chờ khoảng 10~15’ để lượng hơi trong tủ giảm bớt rồi mở cánh tủ ra từ từ, lưu ý không được đứng gần tủ, nên đứng cách xa tủ cơm khoảng 60 cm tránh việc hơi nước thoát ra có thể gây bỏng nhẹ cho người sử dụng.

9.      Vệ sinh tủ sau khi tủ đã ngưng sử dụng, vét sạch những hạt cơm rơi vãi trong tủ.

CHÚ Ý:

-      Người vận hành phải thực hiện đúng quy trình vận hành tủ đã được hướng dẫn, không được mở tủ khi tủ đang hoạt động.

-      Tránh trường hợp để khô nước dẫn đến cháy điện trở, hư hỏng tủ.

-      Vệ sinh sạch sẽ tủ sau mỗi ngày. (Tắt điện, để nguội rồi hãy vệ sinh)

  Hotline: 01688 377 519 - 0898 440 250

Công ty Inox KỲ DƯƠNG chuyên tư vấn, thiết kế, thi công trọn gói hệ thống bếp nhà hàng - khách sạn, bếp ăn tập thể... Sản xuất các thiết bị Inox có độ bền cao đáp ứng mọi yêu cầu về quy cách, chủng loại của khách hàng với giá cả cạnh tranh