Thiết kế hệ thống bếp công nghiệp theo nguyên tắc một chiều

    Bếp inox công nghiệp là những thiết bị không thể thiếu các trong nhà bếp ăn tập thể, được làm bằng chất liệu inox hay còn được gọi thép không gỉ. Bếp công nghiệp inox được chia làm nhiều loại khác nhau từ cơ bản đến cao cấp nhằm phục vụ chính tại các bếp ăn tập thể, các công ty, xí nghiệp, bếp nhà máy, trường học, bếp khách sạn,  bệnh viện, nhà hàng

* Hệ thống bếp inox công nghiệp:

- Thiết bị tạo nhiệt và hơi nóng để đun, nấu và nướng thực phẩm ( thiết bị nấu) 

- Sơ chế cắt, chặt, xay, thái nhỏ thực phẩm ( thiết bị sơ chế)

- Bàn inox, giá kệ inox, bàn chậu inox, quầy inox, xe inox…( thiết bị bếp inox)

- Thiết bị giữ lạnh hoặc đông nhằm bảo quản thực phẩm ( thiết bị lạnh công nghiệp)

- Thiết bị nấu, nướng, giữ nóng thức ăn bằng điện. ( thiết bị điện bếp công nghiệp)

* Các khu nấu chính:

1. Khu kho: 

- Các thực phẩm tươi như rau, quả ,thịt, cá tươi … được chuyển đến cho nhà bếp, các nguyên liệu trước khi chế biến phải được rửa sạch sẽ

- Lúc này khu vực tiếp nhận hay người tiếp nhận cần thao tác những yêu cầu cơ bản như : kiểm tra lại độ cứng, lưu tạm thục phẩm Sau khi kiểm tra, chậu rửa inox để vệ sinh sơ chế…

2. Khu sơ chế:

- Đối với các loại thực phẩm còn nguyên con như, ngang, ngỗng, cá, gà, vịt… thì ta phải sử lý sơ chế về mổ sẻ hoặc vệ sinh trước khi được chế biến

- Sau đó đưa vào các địa điểm chế bến trên bàn thao tác và các giá kệ inox công nghiệp được lắp đặt trong khu bếp.

3. Khu nấu chín thức ăn:

- Tại khu này là khu vực cần được chú trọng cần thiết như: bếp khè công nghiệp công suất cao, bếp á đôi, bếp á kiềng vuông, bếp âu công nghiệp, tủ hấp cơm … và một trong những thiết bị bếp công nghiệp không thể thiếu là hệ thống chup hút khói công nghiệp cùng với các thiết bị inox khác…

4. Khu chia thức ăn:

- Sau khi quá trình chế biến và nấu hoàn tất các món ăn sẽ được chuyển tới khu soạn chia, khu phân loạị và người phụ bếp sẽ chia đồ ăn ra các khay và chuyển đi phục vụ

Để có được một khu bếp chuyên nghiệp cho khách sạn cần thực hiện theo quy trình:
- Khảo sát thực tế khu bếp dự kiến thi công

- Tư vấn các giải pháp thiết kế cho khách hàng

 - Thảo luận các phương án thiết kế với khách hàng và thiết kế bản vẽ

 - Lập dự toán cho khách hàng

 - Nếu khách hàng đồng ý thì sẽ tiến hành thi công lắp đặt

 - Bàn giao, hướng dẫn sử dụng

 - Bảo hành, bảo trì

Tất cả các thiết bị nhà bếp mà Công ty inox Kỳ Dương chúng tôi tư vấn thực hiện đều đảm bảo quy trình thiết kế bếp, đem lại sự thuận tiện nhất cho khách hàng khi sử dụng, tiết kiệm diện tích và thời gian do tất cả các quy trình đều chuẩn hóa và một chiều, ngoài ra hệ thống bếp này giúp nhà hàng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm do mỗi công đoạn có một phân khu riêng và các thực phẩm sống chín đều không bị chồng chéo nhau khi thực hiện.

 Quý khách có nhu cầu đặt hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 0898440250 hoặc 0388377519 để được tư vấn và hỗ trợ báo giá, nhận đặt hàng gia công theo kích thước và hỗ trợ thiết kế theo nhu cầu.

he thong bep cong nghiep, hệ thống bếp công nghiệp, bep cong nghiep, bếp công nghiệp, xưởng sản xuất bếp công nghiệp, thiết bị bếp công nghiệp, thiet bi bep cong nghiep, bếp công nghiệp, gia thiết bị bếp công nghiệp, san xuat bep cong nghiep, he thong bep a, ban bep cong nghiep, giá hệ thống bếp, đồ inox công nghiệp, xuong san xuat bep ga cong nghiep, sản xuất bếp, danh mục thiết bị bếp công nghiệp, he thong bep an cong nghep, hệ thống gas, bếp công nghiệp, gia he thong gas cong nghiep, hệ thống bép an cong nghiệp, cách lắp bếp gas công nghiep đơn, ban buon thiet bi bep cong nghiep, cong suat bep cong nghiep, hệ thống gas bếp công nghiệp, ke bep cong nghiep, thiết kế he thong ga cong nghiep, lam sach ong khu mui bep cong nghiep, san xuat ke cong nghiep, he thong bep thuc an nhanh, thống bếp từ công nghiệp, giá bếp ga công nghiệp nhà hàng, bán bếp công nghiệp, bep inox cong nghiep, thống thiết bị nhà bếp, he thong bep cong nghiep nha hang, bếp gas inox công nghiệp